Coincido contigo en que sin metadatos sería prácticamente imposible lograr una trazabilidad efectiva, ya que son estos los que permiten registrar de manera precisa cada acción realizada sobre un documento.

En mi caso, también encontré cierta dificultad en el tema de la trazabilidad, pues al igual que mencionas, está íntimamente ligada con otros procesos como el acceso y la seguridad.